L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a publié des directives pour l’importation au Canada de bouillon, d’arôme et d’extrait d’origine animale sur la page web Exigences propres de certaines denrées.

Ces produits doivent être importés en utilisant :

  • un certificat officiel d’inspection des viandes délivré par une autorité compétente étrangère (COIV) ou
  • un certificat d’exportation délivré par le