L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé la réouverture du marché australien au bœuf et aux produits du bœuf canadiens, permettant ainsi l'accès à un marché clé de la région indo-pacifique pour la première fois depuis 2003.
L'Australie avait imposé, en 2003, des restrictions à l'importation de bœuf canadien à la suite de la découverte du premier cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) au Canada.
En 2021, l'Organisation mondiale de la santé animale a reconnu officiellement le Canada comme un pays présentant un risque négligeable à l'égard de l'ESB.
Le Canada est demeuré un important exportateur mondial de bœuf, se classant au 8e rang mondial sur le plan du volume en 2024.